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Publicado en 09, Dec 2010 Es tiempo de mantecados, hojaldrinas, turrón y otras exquisiteces dulces que nos ofrece la Navidad, y nosotros buscamos pretextos para hacer postres y los encontramos en las celebraciones festivas, porque éstos días son para visitar y que nos visiten y e[...]
- BOMBONES DE CHOCOLATE BLANCO Y CONFETI DE COLORES
Publicado en 06, Dec 2010 Hace una tarde espantosa, los niños llegan del cole y ya han hecho sus tareas...me preguntan -mamá que hacemos?- y yo les contesto......TRUFAS!!!! ........ dicho y hecho, marchando unas trufas de chocolate blanco, pero hoy les vamos a dar un toque más fes[...]
- FLAN DE QUESO
Publicado en 26, Nov 2010 Esta es de las primeras receta que yo hice para poner en un foro, La Ventana de K.Arguiñano, dónde aún después de cuatro años sigo participando y dónde tengo muy buen@s amig@s, éste post quiero dedicarlo a ell@s por estar ahí apoyándome en todo momento.La[...]
- MARRON GLACÉ
Publicado en 18, Nov 2010 El nombre marrón glacé proviene de Francia, así se llaman allí las castañas peladas y cocinadas en almíbar aromatizado; para conseguir éstas castañas el proceso es bastante largo y su elaboración muy entretenida. Aquí podéis ver cómo se hace el proceso ar[...]
- PASTEL CON CORAZÓN DE MANZANA
Publicado en 09, Nov 2010 En el otoño ya vamos olvidando los postres frescos, las mousses, los helados, las frutas coloridas...ahora le vamos dándo paso a las las mazanas, naranjas, castañas, avellanas, pasas y cualquier fruto seco, nos vamos fijando más en todas las tartas de ch[...]
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