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Al sol

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Este es un blog de comida. Comidas sencillas basadas en que pueden existir maneras diferentes de vivir, de obtener la energía con la que cocinamos. Es un blog de cocina solar.

Fecha agregado:Mar 12, 2010
Autor:Solar
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Etiquetas: Cocina solar sol comidas horno Sano

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Publicado en 29, Aug 2010
Otra receta muy sencilla, y muy buena, los pimientos asados luego se comen en ensalada cortados en tirillas y aderezados con atún, cebolla picada, aceite, vinagre y sal.Casi no tiene nada que añadir, se ponen los pimientos en el horno y cuando tengan aspe[...]
Pan de espelta
Publicado en 20, Aug 2010
La espelta es una variedad de trigo que se cultiva desde hace unos 7.000 años y considerado el origen de todas las variedades de trigo actuales.Me regalaron el otro día harina de espelta y este es el resultado.Receta:(Para ese pan yo hice la mitad para qu[...]
Un postre y dos almuerzos.
Publicado en 25, Jul 2010
Strudel de manzanasLo hice el 21 de junio, para tener referencias de la época.Ingredientes (6 personas)Para la masa:200g harina1 huevo1 cucharada de azúcar50g mantequilla una pizca de salPara el relleno:1kg manzanas100g mermelada de manzana50g almendras f[...]
Más sopas, bizcochos, lasaña y guiso de carne.
Publicado en 04, Jun 2010
Receta de sopa romana con pasta y verdurasLa he sacado de la página que anexo. He hecho algunas variaciónes: sustituí el nabo por calabacin y añadí algo de verdura desecada y vino(http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2002/02/18/38106.php)Ing[...]
Aprovechando todo el sol...he hecho hasta la cena
Publicado en 19, May 2010
Empanada de carne:Esta receta tiene su entretenimiento, pero merece la pena.El relleno:Lleva carne de cerdo picada, tomate triturado, aceitunas negras troceadas, cayena, pimiento, cebolla y ajo muy picados. Todo ello sofrito antes de ponerlo de relleno. E[...]