 5 artículos del Blog Más Recientes:
- Pizza sin gluten
Publicado en 16, Jul 2010 Ya van dos veces que hago esta receta, y las dos veces comimos tan rápido que me olvidé de sacar fotos. De cualquier forma, les paso la receta de mi pizza sin gluten que está buena:1 taza y media de harina sin gluten (uso mezclas que compro ya prepar[...]
- Desayunos sin gluten: huevos revueltos
Publicado en 26, May 2010 Mis desayunos fueron toda la vida tostadas con manteca y mermelada. Algunas veces, sobretodo en verano, desayunaba yogur con cereales.Lo más difícil para mí al empezar la dieta sin gluten fue sin dudas reemplazar mis desayunos. Los huevos revueltos siempr[...]
- Creme brulee! -sin gluten
Publicado en 15, May 2010 Segundo intento, y esta vez salió de 10.Seguí paso a paso la receta de Julia Child, y me compré el mecherito y el kit de creme bruleé.Es bastante fácil, pero hay que seguir los pasos y tener mucho mucho cuidado con que no hierva (sino el huevo se solidifi[...]
- Guiso de ternera
Publicado en 10, May 2010 Hoy hice una variante del Boef Bourguignon, con una base más simple, y sin papas ni zanahorias (como les conté, no se pueden freezar papas).Así que siguiendo el paso a paso del plato original, en este caso las variantes fueron:usé una carne mucho mejor es[...]
- Caldo de pollo
Publicado en 10, May 2010 Siguiendo las ideas de Holly, al trozar el pollo para freezar me di cuenta de que me quedaban un montón de huesitos y partes que no vamos a comer. Así que lo puse en una cacerola grande, lo llené de agua, agregué los echalots y hierbas que usé en la cocci[...]
Por favor, indique los detalles.
|
