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Tentativas y Variaciones

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Recetas de un Chileno viviendo en los cerros de Judea con especialidad en: Intercultural, Vegetariana, Cocina lenta, Mediterranea, Chilena, Judeo-Español con fotos

Fecha agregado:Apr 02, 2010
Autor:senerman
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Ubicación:, Israel
Idioma:Spanish
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Etiquetas: Intercultural vegetariano Cocina lenta Mediterraneo Chileno Judeo-Español

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Sopa de Pollo con Verduras
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Original*Una cazuela de pollo diferente, extremadamente sabrosa donde las esencias del apio, el hinojo y el orégano cumplen un rol primario. El pollo cocido largo tiempo se desarma y los huesos se ablandan, aportando todo su sabor. Al día siguiente esta [...]
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Original* Qué y Cuanto ½ kilo de lentejas 1 a 2 cebollas picadas finamente 2 a 3 ramas de apio picadas finamente 1 a 2 hinojos picados finamente 2 cucharadas de aceite de oliva 1 a 2 zanahorias cortadas en rodajas gruesas Sal al gusto Queso parmesano ra[...]
Panqueques de Espinacas
Publicado en 05, Dec 2010
Original* Exquisitos panqueques rellenos con hojas de espinaca y acelga orgánicas, preparados con harina integral. El sabor limpio y único de estas hojas verdes permite preparar y servir estos panqueques sin necesidad de agregarles sal. Los que deseen[...]