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¡Qué rico!
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Mi página personal de recetas propias (y algunas "colaboraciones"...)
- Fecha agregado:Aug 14, 2010
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Cocina moderna fácil
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Publicado en 13, Jul 2010 Esta receta es muy sencilla de preparar, aunque requiere una buena cantidad de tiempo, ahora veréis por qué:2 kg. de higos maduros200 g. de azúcar500 ml. de agua Lavamos los higos y los pasamos por la batidora hasta que formen una pasta homogénea, añadimo[...]
- Ensalada de melón
Publicado en 09, Jul 2010 Con este calor, lo que apetece son cosas fresquitas, ¡y qué mejor que una ensalada! Además cubrimos nuestras necesidades de fruta y se complementa con el calcio del queso fresco:2 melones Galia250 g. de queso frescoZumo de 1 limónAceite de olivaAlbahaca P[...]
- Bocaditos de calabacín
Publicado en 01, Jul 2010 1 calabacín5 lonchas de queso para fundir2 huevosPan ralladoSalLavamos muy bien el calabacín y lo cortamos en rodajas finas, de medio centímetro más o menos. Cortamos las lonchas de queso en trozos que no se salgan de las rodajas, y colocamos un trozo ent[...]
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Publicado en 21, May 2010 100 g. de atún fresco sin piel ni espinas (mejor en un solo trozo)1 limónSal gordaEneldoAceite de oliva Fileteamos el atún muy fino con un cuchillo bien afilado y lo colocamos sobre un plato o una bandeja. Preparamos un adobo con el zumo del limón, la[...]
- "Brabóndigas"...
Publicado en 29, Apr 2010 ... o albóndigas a la brava, como prefiráis llamarlas:500 g de carne picada100 g de pan rallado100 g de guisantes1/2 vaso de vino blanco1/2 pimiento rojo1 huevo100 ml de tomate fritoGuindillas de cayena1 ajo1 cucharada de tomate molidoPerejil picadoPimien[...]
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