 5 artículos del Blog Más Recientes:
- Mujer de Rosa
Publicado en 30, Jul 2010
Mujer de Rosa representa el interior de la mujer desde el abstracto de los volúmenes.
Cuadro pintado en óleo sobre lienzo.
Dedicado a Iñigo
[...]
- Granizado de sandia
Publicado en 19, Jul 2010
Ingredientes:
1/2 sandia
1melocotón
400ml nata de cocina
azúcar moreno
Para refrescar el menú de verano, les propongo un postre muy refrescante. Para el granizado elegimos una sandía madura que endulce y refresque y un melocotón amarillo para[...]
- Salteado de habas tiernas con alcachofas
Publicado en 31, May 2010
Ingredientes:
2 kg Alcachofas
2 kg habas tiernas
3 o 4 cebolletas
2 ajos
aceite de oliva
Esta receta la hice hace un par de semanas con las últimas verduras de la huerta de Cascante, Navarra. Se trata de un salteado de alcachofas, habas y cebollas ti[...]
- Boquerones en vinagre
Publicado en 31, May 2010
Ingredientes:
1/2kg de Boquerones frescos
Vinagre de vino
sal común
Ajo
perejil
Se trata de una receta muy apetitosa que acostumbra a tomarse como aperitivo en épocas de calor. El primer paso es limpiar bien las anchoas, quitar las cabezas y víscer[...]
- Pollo en pepitoria
Publicado en 13, May 2010
Ingredientes:
1 pollo
1 cebolla grande
2-3 dientes de ajo
1 manzana
2 hojas de laurel
25g de almendras
la yema de un huevo duro
harina
30-40ml de vino blanco
1 copita de Brandy o coñac
Unas hebras de azafrán
Cortar el pollo en octavos, salar y pasa[...]
Por favor, indique los detalles.
|
