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Las recetas de Domi
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Me encanta cocinar. Este blog no pretende ni más ni menos que ejercer de mi libro Recetas. Las suelo tener repartidas a lo largo y ancho de la cocina, una por aquí, otra por allá y la gran mayoría en la memoria. Se me ocurrió la idea del blog para poder c
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- MAGRO CON TOMATE, PIMIENTO Y GUISANTES
Publicado en 01, Sep 2010 Plato tradicional de los de toda la vida, y hay que ver lo rico que está, y de un dia para otro más rico todavía ¿verdad? yo creo que aquí el único truco es que es tomate esté bien fritito a fuego lento, bien concentradito, o al menos es así como a mi me [...]
- TIRAMISU
Publicado en 30, Aug 2010 Bueno, una recetita más del archifamoso Tiramisú. Este es el que hacemos en mi family desde hace ya muchos años. La receta la localizó mi hermana Jessica en un librito de postres que nos regalaron en Círculo de Lectores (creo recordar). Es supersencilla y[...]
- BONITO EN SALSA ROMESCO
Publicado en 27, Aug 2010 Esta receta la saqué de un libro de recetas tradicionales que compraron mi marido y un compañero de piso de cocina tradicional hace más de 15 años. Dudo mucho que ellos pusieran en práctica ninguna de estas recetas, pero a mi, cuando me fui a vivir con Ca[...]
- TRUFAS DE CHOCOLATE
Publicado en 23, Aug 2010 El jueves pasado preparé estas trufas para una cena muy especial, una cena con amigos de hace muchos años y a algunos no los veía desde hace 18 y 20 años. Como imaginareis las hice con mucho cariño, y por supuesto estában riquísimas.INGREDIENTES:200 gr. d[...]
- PATE DE "CENTOLLO"
Publicado en 22, Aug 2010 El día de los chupa-chups sorpresa, también llevé a la cena el famoso paté de centollo de Su, vale la pena leer su post que es de lo más divertido, pero el fin de este era enseñarnos esta receta que a la vez de fácil y rica tiene una presencia estupenda, [...]
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