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Para hincar el diente
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Nuestras recetas recogen nuestro trabajo y experiencia a lo largo de muchos años. Nuestro peregrinar por diversos paises, también nos han aportado una visión diferente del arte culinario. Cocina casera fundamentalmente
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Publicado en 05, Sep 2010 El otro día una amiga me preguntó que s sabía cómo limpiar el óxido y me acordé que con sal y limón. Yo misma me quité con hielo un chicle en el que me había sentado en el parque.Son unas sugerencias e ideas que nos viene bien tener en cuenta en un cas[...]
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Publicado en 04, Sep 2010 Ingredientes1 paquete de cintas verdes (250 grs.)150 grs. de gambas peladas½ berenjena1 diente de ajo1 cucharadita de oréganoPimienta negraSal½ vaso de aceite de oliva1 guindilla (opcional)PerejilPreparaciónCocemos la pasta en agua abundante con sal, la c[...]
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Publicado en 02, Sep 2010 Ingredientes1 Kg. de lubina en filetes½ Kg. de patatas1 puerro grueso2 dientes de ajo½ vaso de vinagre½ vaso de caldo de pescadoPerejil1 guindillaSalAceite de oliva virgenPreparaciónLavamos, pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas y las ponemos en[...]
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