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ISLA COMINO
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Blog de cocina española. Me gusta la cocina y la fotografía, en mi blog trato de unir las dos cosas. Buenas recetas y buenas presentaciones.
- Fecha agregado:Jun 10, 2010
- Autor:MEDIN
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isla comino Blog Cocina española
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- TARTA HELADA
Publicado en 19, Jul 2010 Quise comprar en "Pedacitos de azúcar" (lo encontrareis en "facebook") una tarta para el cumpleaños de mi hija, pero llamé demasiado tarde. Tuve la suerte de ver en Canal Cocina esta receta, que me encantó; en un programa que se llama "Casi casero". Bueno[...]
- CHOQUITOS EN SU TINTA
Publicado en 17, Jul 2010 Ingredientes:1 kg. de chocos, 4 tomates pera, 1 cebolla grande, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de harina, 1 vaso de vino blanco, pimienta, aceite de oliva y sal.Elaboración:Cubrimos el fondo de la olla con aceite de oliva, y añadimos la cebolla y los dient[...]
- BONITO EN SALSA DE PERDIZ
Publicado en 17, Jul 2010 Ingredientes:750 g de bonito fresco, 1 huevo, pan rayado, aceite, vinagre, pimienta negra, laurel, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 patatas, agua y sal.Elaboración:Cortamos la cebolla en juliana y la dejamos pochar en aceite con el ajo también picado, incor[...]
- ALBONDIGAS DE CARNE
Publicado en 01, Jul 2010 Ingredientes:800 g de carne de ternera picada, 200 g de carne de cerdo picada, 1 huevo, 1 chorrito de vino de Jerez, miga de pan, 2 cucharadas de leche, perejil, 3 zanahorias, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, un tomate grande, 1 vaso de vino blanco, 1 [...]
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