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isabelma cocinilla

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Un blog hecho con sentimiento y directamente desde el corazón con toda humildad. Mi objetivo es que mi trabajo en la cocina de casa y todas mis cosas no se pierdan en el tiempo y a la vez las puedan disfrutar otras gentes.

Fecha agregado:Jun 04, 2010
Autor:isabelma
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Etiquetas: Cocina recetas caseras gastronomia Salamanca ingredientes

5 artículos del Blog Más Recientes:

ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS EN SALPICÓN
Publicado en 01, Jul 2010
Esta mañana he llegado a casa muerta del calor (39º) y de cansada, y no me apetecia para nada meterme en la cocina y complicarme la vida. Quería algo rápido y poder descansar de la paliza que nos habíamos dado mi hija y yo compulsando papeles, de acá para[...]
MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO AL AJILLO CON GNOCHIS Y PIMIENTOS
Publicado en 30, Jun 2010
Partimos dos solomillos ibéricos en rodajas de 2 cm y salpimentamos al gusto. En una sartén ponemos una buena cantidad de aceite y freimos unos pimientos de Padrón que reservamos para la guarnición. En ese mismo aceite, echamos unos dientes de ajo entero[...]
TAPAS PARA VER HOY "el amistoso" ESPAÑA-PORTUGAL
Publicado en 29, Jun 2010
El día se está nublando y parece que va a volver esa tormenta que nos acosa durante estos últimos días, pero a mi cocina no le afecta. Ya estoy preparando las tapitas para ver el partido de esta tarde. Esperemos que todo Portugal tiemble para bien nuestro[...]
TOSTA DE BRIE CON FRAMBUESAS NATURALES Y ORÉGANO
Publicado en 28, Jun 2010
Esta tostita se prepara en un periquete y se come más rapidamente. Está buenísima, y viendo ganar a La Roja es un autentico manjar, ja, ja, ja. En biscotes tostados ponemos el queso brie, le ponemos óregano por encima y unas frambuesas naturales abierta[...]
MERLUZA CON CARABINEROS Y ALMEJAS
Publicado en 25, Jun 2010
En una sartén ponemos aceite de oliva y freimos dos dientes de ajo en láminas junto con 1/2 cebolla en tiras y 1/4 de pimiento rojo muy picadito. Cuando lo tenemos pochado añadimos los lomos de merluza pasados por harina, añadimos 1/2 vaso de vino blanco,[...]