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- Fecha agregado:Feb 19, 2010
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Publicado en 09, Dec 2010 .1,5kg de cinta de lomo en un solo trozo .Aceite .4 dientes de ajo .Una rama de romero .2 ramitas de apio .1 puerro .1 limón .Tomillo .1 vaso de vino blanco .Agua .Sal .Pimienta .250g de jamón cocido .250g de queso en lonchas .Zanahorias .D[...]
- CALDILLO DE PINTARROJA
Publicado en 08, Dec 2010 Esta receta es un plato muy malagueño y se toma normalmente en invierno,porque es calentito y picantito. .250g de almejas .2 pintarrojas .5og de almendras .2 rodajas de pan .2 dientes de ajo .Aceite de oliva virgen extra .Sal .2 guindillas pequeña[...]
- PERDIZ EN ESCABECHE
Publicado en 05, Dec 2010 Ya estoy en casa, es que he estado de viaje esta ultima semana y con el lio de los controladores, pensaba que no llegaría jejeje… Os dejo una receta de perdices que hice cuando un vecino amigo nuestro nos la regalo (ya que él va a cazar). · 2 perdices p[...]
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Publicado en 26, Nov 2010 Por fin me he sentado con tranquilidad para contaros a todos como me fue el fin de semana pasado en Gastrotur 2010 en Granada.Allí conocí gente maravillosa y con una afición en común, la cocina. El viernes tuvimos una jornada probando produ[...]
- HUEVOS A LA FLAMENCA
Publicado en 25, Nov 2010 Esta receta participa en el concurso "Concurso de jamón De Trevelez " del blog María en esencia .2 patatas .4 lonchas de jamón serrano .1 cebolla picada .4 cucharadas de tomate frito .Pimiento morrón .1 chorizo(por persona) .2 huevos ([...]
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